Január je pre mnohých symbolom nového začiatku. Všade okolo nás sa hovorí o novom ja, lepších verziách samých seba, prísnych režimoch a rýchlych zmenách. Ruku na srdce, koľkokrát ste si už v januári povedali, že tentoraz to vyjde?
Nie je to zlyhanie a už vôbec nie nedostatok pevnej vôle.
Problém januárových rýchlych zmien je oveľa hlbší. Po sviatkoch je naše telo často rozladené. Nie len preto, že by sme si dopriali viac nezdravého jedla, ale preto, že sme fungovali v nepravidelnom režime. Menej spánku, viac stresu, rozhádzané časy jedla, viac povinností. Telo je unavené a jeho prirodzenou snahou je predovšetkým upokojiť sa.
Keď do tohto stavu vstúpime s radikálnou diétou, drastickým obmedzovaním jedla alebo hladovaním, telo to nevníma ako nový štart. Vníma to ako ohrozenie. Zapne obranný mechanizmus, spomalí metabolizmus, zvýši chuť do jedla, zníži energiu a pripraví sa na „horšie časy“. Výsledkom je krátkodobý úbytok váhy, no dlhodobo únava, frustrácia a často aj návrat k pôvodnej hmotnosti alebo ešte vyššej.
Aj preto štatistiky ukazujú, že až 80 % ľudí si dáva novoročné predsavzatia, no väčšina z nich ich vzdá už v priebehu niekoľkých týždňov. Nie preto, že by nechceli zmenu, ale preto, že zvolili cestu, ktorá je pre telo aj psychiku neudržateľná.
Zdravie totiž nefunguje na princípe extrémov.
Nejde o to jesť čo najmenej, ale jesť pravidelne a kvalitne. Pravidelná strava dáva telu pocit istoty a bezpečia. Keď vie, že jedlo príde, nemusí sa brániť ani ukladať zásoby. Práve tento pocit stability je základom rovnováhy, energie a postupnej zmeny.
Rovnako dôležité je dať telu čas. Rovnováha sa nevráti zo dňa na deň. Január nemusí byť o radikálnych zmenách, zákazoch a tlaku na výkon. Môže byť o návrate k základom k pravidelnému jedlu, lepšiemu režimu a pokojnejšiemu prístupu k sebe samým.
Zdravá strava nemá byť trestom ani krátkodobým plánom na pár týždňov.
Má byť prirodzenou súčasťou života, ktorá podporuje energiu, dobrú náladu a dlhodobú pohodu. Presne o to sa snažíme aj v Zdravých časoch. Prinášať pravidelnú, vyváženú a chutnú stravu, ktorá telu pomáha dostať sa späť do rovnováhy bez extrémov a stresu. Nie len v januári, ale počas celého roka. Pretože skutočná zmena nevzniká z tlaku, ale z udržateľných návykov, ktoré dávajú zmysel dlhodobo.
