Ryby

Ryby ako potravina patria spolu s ovocíma zeleninou medzi hlavné a najdôležitejšie zložky zdravej výživy. Preto sa ich snažíme v našej kuchyni pre Vás zaraďovať. Tak isto je dôležité sa neupriamiť na jeden druh, ale ich striedať.
 
Ryby obsahujú vysoké množstvo omega 3 a 6 mastných kyselín, ktoré sú veľmi prospešné pre náš kardiovaskulárny systém. Dokážu nás veľmi rýchlo zasýtiť, nezaťažia náš žalúdok a ich konzumáciou nepocítime ani na našej váhe. Veľmi odporúčané sú pre deti, kvôli vývinu kostí a pre seniorov, nakoľko pomáhajú našej pamäti a vitalite.
 
Zlepšujú nám imunitu a sú vhodnou prevenciou proti osteoporóze. Okrem minerálnych látok obsahujú aj jód, vápnik, horčík a železo. Dá sa nimi pokryť denná dávka pre človeka a tak to nemusíme dopĺňať inými vitamínmi. Ryby síce obsahujú tuk, ktorý ale nieje pre nás negatívny a pomáha pri diétach.